云易鮮無人售面機加盟

(云易鮮無人售面機全國招商加盟)
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無人售面機招商品牌——云易鮮無人售面機

2020-01-07 08:46來源:一路商機網1人閱讀

在消費升級和人工智能、信息化的大背景下,餐飲的業態發生了極大的變化,同時,盒馬鮮生、無人貨架等新物種頻出,餐飲零售化、信息化趨勢愈演愈烈。

云易鮮無人售面機

此前,中國烹飪協會發布的“2017年餐飲市場解讀及2018年市場前景預測”,預計2018年,整個消費市場和餐飲市場都將處于平穩運行區間,餐飲業全年增速將維持在10%左右,總體規模將達到4.3萬億,“十三五”末期有望突破5萬億大關。

盡管在資本、市場、技術的共同驅動下,快餐形式越來越多樣,互聯網的介入更是讓O2O外賣市場訂單火爆,這雖然滿足了人們對快餐快速便捷的需求,卻也暴露出諸多缺點。例如中餐標準化無法實現,衛生安全無法得到保證;成本居高不下,口感欠佳;運輸速度較慢,部分地區外賣已經需要下樓自取;便利店體系無熱湯面品類,面食大品類缺失等。大大降低了消費者的就餐體驗。

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同時,據中商產業研究院預測,到2022年,中國無人零售市場交易額將達到一萬八千億元以上,用戶規模將達到2.45億人。

云易鮮移動面館這種即制即熱即食的方式,讓面食產品在一個機器中實現標準化,在融合餐飲零售化與無人經濟的同時,也開辟了一個更方便的取餐場景。

無論是地鐵站、商超、火車站、寫字樓等場景下,云易鮮都可以鋪設,對于追求快速方便的就餐需求的人來說,這無外乎是一個很好的選擇。

但同時因為無人面館推行的時間較短,業務和產品都較新,還沒有被市場完全接受,這也成為云易鮮快速擴張的難點。

其實從2016年開始,無人餐館的餐飲經營模式便逐漸走向市場,如無人快餐領域的飯美美,是一家以“源頭采購+中央廚房生產+冷鏈配送+移 動端app下單+設備端取餐”的自助式智能售餐機,但截至到今年2月,只落地終端300余臺。

在餐飲業中,產品的安全和口味永遠站在第一位,在熱度和風口褪去之時,優質的產品和完善的供應鏈永遠是餐飲模式持之以恒的關鍵。

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  • 留言日期:2020-09-19葉先生  (陜西西安)

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  • 留言日期:2020-07-05段先生  (江西九江)

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